Heppakakku heppatytölle

Toukokuussa juhlittiin ihanaa kummityttöä. Neiti täytti jo 8 vuotta! Heppateemalla on menty jo pidemmän aikaa tämän neidin kanssa. Ratsastus on lempipuuhaa ja kehitystä on tapahtunut ihan hurjasti tuossa harrastuksessa, ei voi kummitäti muuta kuin ihmetellä. Heppateema valtasi tietysti myös syntymäpäiväjuhlat. Lastenjuhlissa oli heppateemalla kuppikakkuja ja esteratsastuskilpailut. Sukulaissynttäreillä oli heppakakku ja kaikki lahjat tietysti sankarinsa näköisiä mm. ratsastushousut, poneja ja heppapuuhavihko.

Kakun sisällä kinuskivadelmatäyte. Kuppikakut maultaan vaniljaa ja kuorrutteena voikreemi.
Koristeet sokerimassasta.

 



Spidermankakku ja juustokakkuja

Pian juhlitaan viisivuotiasta spidermansankaria. Hänelle tein toiveen mukaisen spidermankakun. Sisällä mansikka- ja mustikkamousset. Koristeet sokerimassasta. Ongelmitta ei tässä kakussa päässyt. Sininen massa tuntui olevan niin pehmeää ja tuoretta, että sitä oli vaikea käsitellä. Tomusokeri onneksi auttoi hieman.  

Lisäksi vappuna juhlittiin kahdet syntymäpäivät, joissa tarjoiltiin juustokakkua. Toisessa sitruunalimehyydykekakkua ja toisessa new york cheesecake. Tietysti vapuksi leivoin myös munkkeja. On muuten yllättävän helppoa. Kinuskikissan ohjeella kun ei voi epäonnistua.